* Ingrédients : - 1 ou 2 betteraves crues (selon la taille) - 100 g de féta - 2 poires (ou 2 pommes c’est aussi délicieux) - un bouquet de menthe fraîche - 2 citrons - huile d’olive - des graines de tournesol (facultatif) - sel, poivre * Préparation :...